ال البسبوسة هي حلوى تونسية شتى، وتعد من الأطباق المميزة في مطابخ التونسي. تحضّر هذه الحلوى من الطحين و زبدة و حليب و بياض بيضة. تُقلى البسبوسة في أفران على درجة محددة، و عادةً ما يُقدم دافئة مع ع